Mole Castizo
Monchilín
$ 35
En la cultura culinaria de México, el chile en polvo siempre ha sido un elemento clave para la cocina de las familias para sazonar desde guisos, hasta acompañar frutas y verduras. Derivado de esto, en Castizo desarrollamos una receta obtenida de una combinación selecta de chiles pulverizados con sal para obtener un chile en polvo con un toque de limón.