Recetario

Pollo con Mole | Qué bien sabe celebrar
Pollo con Mole | Qué bien sabe celebrar
Ingredientes (8–10 porciones) 6 pzas. de pollo 1 kg de mole CASTIZO (rojo, almendrado o el de tu preferencia)  1 lt de agua  Sal al gusto 2 cucharadas de aceite... Leer más...
Enmoladas Tradicionales | Prácticas y deliciosas
Enmoladas Tradicionales | Prácticas y deliciosas
Ingredientes (6 porciones) 18 tortillas de maíz 2 tazas de mole CASTIZO ALMENDRADO  2 tazas de pollo cocido y deshebrado 1/2 cebolla fileteada 100 g de queso fresco desmoronado 1/2... Leer más...
Champandongo | Una especialidad
Champandongo | Una especialidad
Ingredientes (4–6 porciones) 500 g de carne Molida de cerdo 12 tortillas de maíz 250 g de mole CASTIZO (puede ser almendrado o tradicional)  1/2 cebolla en rodajas 2 dientes... Leer más...